Açıklama
Kurutulmuş kaz tuzlu olduğu için akşamdan bir kaç kere suyu değiştirilerek ıslatılır. Tencereye yerleştirilen kazın üstüne 2 litre su, Defne yaprağı, soğan, karabiber konularak düdüklü tencerede 40-45 dakika yada normal tencerede yaklaşık 2-2.5 saat iyice pişirilir.
Ek bilgi
Ağırlık | 6 kg |
---|---|
Boyutlar | 115 × 50 × 25 cm |