Açık Taze Kaşar Peyniri – 1 Kg.

Açıklama

ESKİ KAŞAR PEYNİRİ

1 kg. kaşar peyniri ortalama 12 kg. sütten üretilir. İçerisinde şirden maya, süt ve tuz bulunur. Yaz aylarında ineklerin ahırlardan çıkıp dağlarda otlatıldığı zaman sütün en verimli zamanında üretilir.

SAKLAMA KOŞULLARI

• Eğer sıcak havalarda sipariş verdiğinizde ürün size geldiğinde yumuşayabilir. Ürünü teslim aldığınızda buzdolabınızın normal bölümünde 1-2 saat bekletirseniz, ürün doğal halini alacaktır.
• Eski kaşarımız vakumlu olarak gelecektir. İsterseniz buzdolabınızın normal bölümünde saklayabilirsiniz. Fakat vakumu açıldığında 1-2 hafta içinde küflenebilir. Bu normaldir. Peynir ürünleri içinde katkı maddesi olmadığı için küflenir ve doğal olduğunu göşterir. İsterseniz küfünü kesip tüketmeye devam edebilirsiniz. Küf olmasını istemiyorsanız; Tüketeceğiniz şekilde parçalara ayırıp, streçe sarıp derin dondurucu bölümüne koyabilirsiniz. Tüketmeden 1 gün önce tüketeceğiniz parçayı buzdolabınızın derin dondurucu bölümünden normal bölüme koyduğunuzda doğal kıvamına dönecektir.

Yapılan araştırmalara göre; eski kaşar peyniri K2 vitamini açısından çok zengin. K2 vitamininin ispatlanan en belirgin özelliği ise kanser hücrelerinin bölünüp çoğalmasına olan yavaşlatıcı etkisidir. Elbette fazlasından zarar gelmez ama her gün iki ince dilim eski kaşar peyniri yemeniz kansere karşı mücadelede en iyi yardımcılarınızdan biri olacaktır.

Araştırmalar, her gün yenen iki dilim eski kaşar gibi peynirlerin, akciğer ve prostat kanserine yakalanma riskini azalttığını gösteriyor.